Evolutiva metabólica, conceptos básicos de nutrición y tejido conjuntivo

Objetivos:

  • Contextualizar los contenidos de los seminarios del curso.
  • Relacionar la importancia estos contenidos con la salud.
  • Adquirir conocimientos básicos sobre materias que se desarrollarán posteriormente.
  • Saber vincular los problemas de salud con la antropología, la nutrición y la genética.

 

Competencias:

 

  • Comprender los aspectos relacionados con la enfermedad.
  • Comprender el alcance de nuestras actuaciones.
  • Saber cómo y cuándo aplicar los conocimientos adquiridos.
  • Conocer los aspectos generales de un abordaje valorativo integral.

 

Temario

Primera parte:

  1. Breve paso por la historia para entender el estado metabólico actual.
  2. Relacionar el estado metabólico con las enfermedades, las alteraciones musculoesqueléticas y la pérdida de funcionalidad.
  3. Concepto de regeneración y degeneración vinculado con hábitos sociales, la genética y la esperanza de vida.
  4. Los diferentes tipos de dietas y los hábitos alimenticios actuales en contraposición a la información de nuestros genes.

 

Segunda Parte:

  1. Introducción a algunos nutrientes en relación a la inflamación.
  2. Artrosis y artritis en relación con la obesidad.
  3. Dolor en relación a la conducta y la nutrición.

 

Tercera Parte:

  1. Conceptos básicos de la nutrición: Agua, Hidratos de Carbono, Proteínas, Enzimas, Lípidos, Ácidos grasos, triglicéridos, fosfolípidos, esteroides, eicosanoides, Vitaminas, Minerales y Grupos de alimentos.
  2. Fisiología de la nutrición.

 

Cuarta Parte de estudio en casa: El Tejido Conjuntivo

  1. Composición histológica.
  2. Importancia del Zinc. Síntomas de déficit de Zinc.
  3. Importancia de la vitamina C  Síntomas de déficit de vitamina C.
  4. Ácido láctico.
  5. Ciclo de Krebs.
  6. Propiedades del tejido conjuntivo.
  7. Factores degeneradores o limitantes del turn over del TC.
  8. Síntomas por deshidratación.
  9. Factores regeneradores del TC

 

Imparte

Seminarios de Psiconeuroinmunoendocrinología

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies