Sistema gastrointestinal: Abordaje integrador

Objetivos:

En éste seminario clave pondremos las primeras piedras de la estructura de conocimiento y metodología para el abordaje de pacientes con PNIE. Veremos un breve repaso sobre Anatomía y fisiología del sistema gastrointestinal seguido de repaso conceptos de digestión y absorción de los alimentos en el sistema gastrointestinal. Para adentrarnos rápidamente en la microecología intestinal (estrés, virus, bacterias, levaduras, medicamentos …), la flora gastrointestinal i parámetros inmunológicos del sistema intestinal,  intolerancias, alergias y pseudoalergias. Relacionen entre el Sistema inmunitario mucoso común y el sistema dermatológico, respiratorio, osteoarticular, neurologico y rinofaríngeo. Homeostasis, metabolitos, microbiota. Relación con los neuroinmunomensajeros. Barrera Intestinal y enfermedades relacionadas. Ecologia Microbiana, tóxicos (endógenos y exógenos) y mecanismos de detoxificación hepática e intestinal tratados mediante la alimentación, suplementación y  la hidroterapia de colon.

  • Anatomía y fisiología del sistema gastrointestinal. Funciones digestivas.
  •   Digestión y absorción de los micronutrientes y macronutrientes.
  •   Factores que alteran la correcta absorción. Relación clínica-patología.
  •   Hipoclorhídria. Etiopatogenia, análisis y tratamiento.
  •   Carencias nutricionales y propuestas integradoras xa mejorar origen problema
  •   Microbiota intestinal. Eubiosis.
  •   Análisis de los parámetros fecales de la malabsorción, la inflamación y la insuficiencia enzimática. Tratamiento específico para cada uno de ellos.
  •   Sistema inmune mucoso común. (CMIS).
  •   Sistema inmune intestinal. El intestino como principal órgano linfático.
  •   Modulación, homeostasis e inmunopatología del tejido linfocitario asociado al intestino (GALT).
  •   Relación del GALT con los sistemas dermatológicos, respiratorios, osteoarticulares, ORL y genito-urinario.
  •   Disbiosis intestinal. Enfermedades relacionadas.
  •   Reacciones alérgicas tipo 3 mediadas por las Ig G. Intolerancias alimentarias.
  •   Tratamiento de bacterias patógenas, hongos y/o parásitos que condicionan el swith a un fenotipo Th1, Th2 o Th17.
  •   Permeabilidad intestinal. Uniones epitelales de los enterocitos. Marcadores, valoración de las tight junction y tratamiento de las enfermedades relacionadas con la hiperpermeabilidad intestinal.
  •   Síndrome de intestino pinchado.
  •   Cross-talk entre la barrera intestinal y la barrera hematoencefálica.
  •   Regulación síntesis Linfocitos Treg y de Ig A en la mucosa intestinal como primera línea de defensa y de homeostasis corporal.
  •   Diversidad bacteriana y diversidad metabolica como base de la salud humana.
  •   Homeostasis intestinal para un buen reconocimiento antigénico y mantenimiento de la salud intestinal: TLR, NOD2, moléculas de adhesión, lectinas. Link entre las bacterias comensales y el sistema inmune.
  •   Qué tipo de probioticos, prebióticos simbióticos y polifenoles recomendamos?
  •   Metabolitos producidos por la fermentación bacteriana de los polifenoles, polisacáridos y proteínas. La dieta es importante y tal vez no sea determinante.
  •   Interacción de los metabolitos con tu particular microbiota.
  •   2+2= 5. No siempre aparecen los buenos resultados con determinados alimentos sanos. Por qué?
  •   Repercusión de los metabolitos derivados de los hidratos de carbono, de las proteínas y de los polifenoles a nivel inflamatorio, endocrino, emocional, inmunológico y oncológico.
  •   Metabolitos de la fermentación de los hidratos de carbono: Los ácidos grasos de cadena corta (SCFA). Alimentos específicos

    para la obtención específica de cada uno de ellos (acetato, propionato, butirato).

  •   GPR41, GPR43: Los receptores de los SCFA y su expresión en la homeostasis energética.
  •   Metabolitos de la fermentación proteica. Subproductos tóxicos.
  •   Los gases del colon tienen funciones sistémicas: CO, H y H2S. Unos huelen y otros no… pero todos necesarios actuando como auténticos gasotransmisores.
  •   Equilibrio homeostático entre las ROS (especies reactivas de oxígeno) y capacidad antioxidante. Estrés oxidativo.
  •   Paso de señalizadores celulares a inductores de estrés oxidativo que dañarán nuestras células y pondrán en marcha    mecanismos de reparación celular. (apoptosis, necrosis)
  •   Antioxidantes endógenos, exógenos.
  •   NRF2: Regulación de la activación del gen que nos ofrece capacidad biológica al estrés oxidativo. Claves para mantener activa

    la capacidad endógena de fabricar antioxidantes propios.

  •   El estrés oxidativo y la activación de factores de transcripción que regulan la respuesta del sistema inmune celular. La

    respuesta pro-inflamatoria causada x estrés oxidativo lleva a inflamaciones crónicas que pueden revertirse activando el Nrf2.

  •   Hidroterapia de colon

 

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