Alimentar nuestro cerebro y la implicación de la alimentación en las enfermedades neuro-psiquiátricas

Objetivos

– Conocer las implicaciones de la alimentación en la respuesta cerebral y su aplicación práctica para el beneficio del paciente y de la sociedad.
– Proporcionar las bases conceptuales para el abordaje integral del cuadro psíquico al desarrollo de un espíritu crítico respecto a las evidencias y las implicaciones de los factores ambientales en las funciones cerebrales – Dotar a los profesionales involucrados los conocimientos y las evidencias actuales en este ámbito
– Ser partícipes del cambio de la consulta: en lugar de un encuentro unidireccional donde el profesional receta y el paciente se médica , debe ser un intercambio de inquietudes donde se dan herramientas y recursos para mejorar la salud física , psíquica y crecer como individuos

Competencias

– Poder evaluar funcionalmente una adecuada alimentación a la luz de la práctica clínica habitual, teniendo en cuenta los factores ambientales y su implicación en la adecuada gestión del paciente neuropsiquatricos.
– Saber utilizar la alimentación para proteger el cerebro, evitando la oxidación y el envejecimiento, manteniendo el mayor número de personas sanas el mayor tiempo posible

Temario

1.- Introducción a la estructura bioquímica del cerebro.
Los neurotransmisores
2.- Macronutrición.
Proteínas, Vitaminas y minerales, Ácidos grasos esenciales
3.- Micronutrientes
Oligoelementos, Aminoácidos, Fitoterapia, Otras terapias
4.- Que podemos hacer con:
Esquizofrenia, Trastornos bipolares, Demencia, Autismo y trastornos
relacionados, Epidepsia y trastornos asociados, Depresión

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SEMINARIO 1A

Introducción a la Psico-neuro-inmuno-endocrinologia (PNIE)

IMPARTE: Xevi Verdaguer

SEMINARIO 1B

Evolutiva metabólica, conceptos básicos de nutrición y tejido conjuntivo

IMPARTE: Patrick Pons

SEMINARIO 1C

La Importancia del Agua en la Salud

IMPARTE: Dr. Juanjo Fuertes

SEMINARIO 1D

Equilibrio ácido base. La balanza del pH sistémico-pH intestinal

IMPARTE: Dra. Maria Dolores de la Puerta

SEMINARIO 2

Nutrición dirigida en base a la Psico-Neuro-Inmunología

IMPARTEN: Dra. Olga Cuevas y Lucia Redondo

SEMINARIO 3

Estrés y sus bases Psico-neuro-endocrino-inmunológicas

IMPARTE: Dra. Maria Antonia Lizárraga

SEMINARIO 4A

Resoliomics

IMPARTE: Xevi Verdaguer

SEMINARIO 4B

Omega-3 y salud: explorando y entendiendo su potencial

IMPARTE: Dra. Mercedes Aguirre

SEMINARIO 4C

Tratamiento de patología inflamatoria y dolor crónico: Neurofisiología, sistema de flags y Farmacología. Sueño y dolor

IMPARTEN: Fran Valenzuela y Carol Climent

SEMINARIO 5

Sistema nervioso vegetativo

IMPARTE: Dr. Juan Mesa

SEMINARIO 6

La Inmunoterapia y Micro-Inmunoterapia: La Terapia del Siglo XXI

IMPARTE: Dra. Josepa Rigau

SEMINARIO 7A

Sistema gastrointestinal: Fundamentos de Ecología Microbiana

IMPARTE: Dr. Jesús García

SEMINARIO 7B

Sistema gastrointestinal: Abordaje integrador (Parte 1)

IMPARTE: Xevi Verdaguer

SEMINARIO 8A

Sistema gastrointestinal: Abordaje integrador (Parte 2)

IMPARTE: Xevi Verdaguer

SEMINARIO 8B

Sistema gastrointestinal: El valor de la medicina higienista en la salud y la enfermedad, optimización de la detoxificación hepática linfática y emuntorial

IMPARTE: Dr. Jorge Cubrias

SEMINARIO 9A

Hormonas sexuales y tiroideas: Abordaje en la PNIE

IMPARTE: Pau Oller

SEMINARIO 9B

Exposición y efectos de los Disruptores Endocrinos en la salud

IMPARTE: Dr. Nicolás Olea

SEMINARIO 10A

Sistema gastrointestinal y equilibrio hormonal

IMPARTE: Xevi Verdaguer

SEMINARIO 10B

Sistema Inmunoneuroendocrino. Sindrome de sensibilidad central. Sistema gastrointestinal y equilibrio hormonal

IMPARTEN: Dr. Manuel Blanco y Paola Zambrano

SEMINARIO 10C

Casos prácticos: grupos de discursión

IMPARTEN: Pau Oller

SEMINARIO 11A

Pacientes polimedicados

IMPARTE: Rosa Sales

SEMINARIO 11B

Interpretación de estudios genéticos

IMPARTE: Dra. Gloria Sabater / Dra. Ana Sabater

SEMINARIO 11C

Interacción fármaco – alimento

IMPARTE: Mar Blanco

SEMINARIO 11D

Drenaje de vacunas

IMPARTE: Judith Fosses

SEMINARIO 11E

Biogénesis y patología mitocondrial

IMPARTE: Dr. Julio Montoya

SEMINARIO 12A

Salud Emocional: En intestino y las emociones

IMPARTE: Xevi Verdaguer

SEMINARIO 12B

Salud Emocional: El ABC de psicoterapia breve

IMPARTE: Victor Amat

SEMINARIO 13A

Medicina Ortomolecular en diabetes y patologia cardiovascular

IMPARTE: Dr. Marco Chover / Dra. Francisca Silvestre

SEMINARIO 13B

Las enfermedades cardiovasculares

IMPARTE: Dr. Jorge Cubrias

SEMINARIO 14A

Contribución de las citoquinas a la regeneración y reparación de sistemas, órganos y tejidos, modulación respuesta Inmune (Parte 1)

IMPARTE: Dr. Luis Carlos Aguilar

SEMINARIO 14B

Patologías Autoinmunes

IMPARTE: Dr. Marco Chover / Dra. Francisca Silvestre

SEMINARIO 14C

Dermatologia integrativa

IMPARTE: Dra. Paula Bergua y Dra. Cristina Zemba

SEMINARIO 15A

Alimentar nuestro cerebro y la implicación de la alimentación en las enferemedades neuro-psiquiátricas

IMPARTE: Dra. Josepa Rigau

SEMINARIO 15B

Diagnóstico e interpretación mediante aminocidograma

IMPARTE: Dr. Javier Aizpiri

SEMINARIO 16A

Tratamiento de las alteraciones bioquímicas del autismo

IMPARTE: Dra. Rosella Mazzuka

SEMINARIO 16B

Patologias neurodegenerativas

IMPARTE: Dr. Marco Chover / Dra. Francisca Silvestre

SEMINARIO 16C

Introducción a la Organoterapia y la Oligoterapia

IMPARTE: Dr. Marco Chover / Dra. Francisca Silvestre

SEMINARIO 17A

Oncología integrativa: Abordaje multidisciplinar del cáncer

IMPARTE: Dr. Pere Gascón

SEMINARIO 17B

Oncología integrativa: El poder del sistema inmune y cómo optimizarlo

IMPARTE: Dr. Juan Carlos Durán

SEMINARIO 18A

Contribución de las citoquinas a la regeneración y reparación de sistemas, órganos y tejidos, modulación respuesta Inmune (Parte 2)

IMPARTE: Dr. Victor Hugo Aguilar

SEMINARIO 18B

Oncología integrativa: Soporte nutricional en paciente oncológico

IMPARTE: Dra. Maria Josep Sebastià

SEMINARIO 18C

Micoterapia: Setas Medicinales

IMPARTE: Ivan Simón

SEMINARIO 18D

Contaminación electromagnética. Geopatias

IMPARTE: Pere León

SEMINARIO 19A

Introducción a los aceites esenciales: Aromaterapia Médica

IMPARTE: Laura Mestres

SEMINARIO 19B

El ejercicio físico

IMPARTE: Dra. Maria Antonia Lizárraga

SEMINARIO 20

Abordaje de casos prácticos

IMPARTE: Xevi Verdaguer / Esther Perarnau

 

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